怎么做冰皮月饼

工具/材料

冰皮月饼预拌粉、豆沙馅、水

操作方式

01
筹办冰皮月饼预拌粉、豆沙馅。
02
将冰皮月饼预拌粉倒入纯清水里，搅拌平均。
03
揉搓面团至滑腻后，用保鲜膜包上静置一会儿备用。
04
将败坏好的冰皮团朋分为25克一个，搓当作丸状。
05
按扁冰皮，将豆沙馅揉当作丸子状放到冰皮中，收口包起来。
06
月饼圆球放入模具里，按压推出放盘子里即可。
07
做好的冰皮月饼放冰箱里冷藏，要吃时拿出装盘即可。
End

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