怎么快速地剥菱角

工具/材料

菱角、小刀、菜刀

小刀撬：

01
菱角的中间凹陷部位最为脆弱，因此我们可以用小刀从中间凹陷部位插入。
02
小刀向左右移动划开，挑起一部份外壳。
03
两手握住菱角两端一掰，完整的菱角肉就取出来了。
End

菜刀切：

01
准备新鲜饱满的菱角。
02
用菜刀将菱角沿角的中线切成两半。
03
用手指反方向顶，将菱角肉顶出即可。
End

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