泡椒木耳肉片的家常做法

工具/材料

泡椒、木耳、猪肉、醋、白糖、盐、油、豆瓣酱

操作方式

01
猪肉洗净，放滚水中煮熟后捞出，切当作薄片。
02
泡椒从泡菜坛里掏出，切碎。不消切得太碎，稍微切开就行了。
03
干木耳泡发后，捞出沥水。
04
起锅烧热，下肉片爆炒，直到爆出油为止。
05
下泡椒翻炒。
06
下木耳与肉片一路炒。
07
插手豆瓣酱、醋、白糖翻炒，直到木耳和肉片熟为止。起锅前加适量盐。
08
起锅装盘。
End

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