工具/材料
本家儿材：土豆
辅材：面粉、红辣椒、青椒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠
操作方式
- 01
取一个年夜土豆，将土豆削皮洗净。将土豆切当作薄片。
- 02
在蒸锅中放水，水开后将土豆片放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 03
蒸熟后掏出放在年夜碗中，插手半勺盐，搅拌平均当作土豆泥。
- 04
再将切好的火腿丁、青椒丁、黄瓜丁、红辣椒丁放入土豆泥中。
- 05
再标的目的碗中插手半勺面粉。
- 06
搅拌平均后，揉当作面团。
- 07
在平底锅中刷一层油，加热。
- 08
油热后，掏出小面团捏当作小圆饼，放入平底锅中。
- 09
小火慢慢煎制，直至两面金黄即可。
- End
