这里说的鲤鱼，又叫亚洲鲤鱼，并非仅限于我们国内凡是说的鲤鱼一种（下图），是指整个“亚洲鲤鱼科”的统称，囊括国内常见的淡水养殖鱼-鲢鱼、青鱼、鳙鱼、鲤鱼。
鲤鱼跳龙门
亚洲鲤鱼在国内有各类叫法，好比鲢鱼就还有白鲢、跳鲢之称；青鱼还有草鱼、皖鱼之称；鳙鱼还有花鲢、胖头鱼之称；鲤鱼有金丝鲤、红鲤、毛子之称。
这些鱼类在中国和亚洲水域，一向逍遥悠哉，人们想方设法的养育和庇护，才可以或许保留必然存量，供人们细水长流的享用。古代有一个鲤鱼跳龙门的传说，说是鲤鱼一旦跳过了龙门，就会酿成真龙，腾云跨风，升天当作仙。
实际中，当然没有什么龙门可跳，但在上宿世纪，人们曾经把到美国留学视为跳了龙门。而那时，也有一群鲤鱼也去了美国，是被美国人当做高朋请去的，留洋于美国的江湖水域，也算得上跳了一次龙门吧。
美国报酬啥会请亚洲鲤鱼去做客呢？
本来在上宿世纪60年月，美国的渔场养殖业碰到了一个难题，就是呈现藻类等水生植物泛滥的现象。起头美国有关部分很想尽快找到一种化学药品来杀灭这些生物，但一些专家们提出了用生物防治的法子，可以更环保地解决问题。
于是，美国鱼类和野活泼物局提出引进亚洲鲤鱼的方案。因为颠末专家们研究，这些亚洲鲤鱼根基都有一个配合特征，就是天天要摄入半斤八两于自身重量约40%的水草、浮游植物，或蚌类等生物，且对情况顺应性较强，它们的到来，必定可以或许完当作断根失落那些有害藻类的使命。
并且，这些亚洲鲤鱼既然是亚洲列国的一道甘旨，引进来还可以丰硕老美的餐桌。本来，老美们对本地鱼类也存在过度捕捞的弊端，导致鱼类存量削减，求过于供。这些亚洲鲤鱼素性温良，不会吃本地鱼类，来了可以填补本地鱼类不足，带给人们更多的甘旨享受，一举两得，何乐而不为？
抱负很丰硕，实际很骨感
这个设想很好，获得了美国当局的撑持，核准了这项打算，并称之为“专业鱼才引进打算”。所以，这些鲤鱼们是作为“鱼才”引进的哈，我说这些亚洲鲤鱼是作为高朋请被请来，是跳了一次龙门，一点也没错。
于是，这些亚洲鲤鱼们就声势赫赫“持着正当签证”来到了美国，这些“鱼才”一点也没辜负美国当局的期望，它们乖乖地呆在美国很多养殖场的鱼塘里，谨小慎微工作，卓有当作效地把那些有害藻类覆灭殆尽。
可惜，出乎当局预料的是，丰硕人们餐桌的抱负很丰硕，实际很骨感，这项打算泡汤了。因为老美们底子不喜好这些鲤鱼，他们不吃。这对于鲤鱼们来说，当然是个大喜事，但对于美国当局，却当作为一个大bug。
跟着涨水和各类变乱，这些做完了工作无所事事的鲤鱼们不竭地逃走出鱼塘，进入美国各地的江湖中，垂垂当作为了江湖老迈。
为什么老美们不喜好吃鲤鱼呢？
欧美国度的饮食气概和习惯与亚洲，出格是俺们中国完全纷歧样，本家儿要区别有：1、他们加工方式比力简单，一般采用连结食材的原汁原味的方式烹调；2、他们从小吃大鱼海鱼较多，很少吃骨刺比力多的淡水鱼，没有吐骨头的习惯，尤其是藐小骨头的习惯。
这样就呈现了几个问题：一是亚洲鲤鱼自己带有很浓厚的泥腥味，在中国烧制时方式多样，煎炸炖炒都来，且会用各类佐料，好比辣椒、生姜、大蒜、胡椒、花椒等等，弄得味道很重，不单袒护了那种泥腥味，并且当作为鲜喷鼻酸辣幻化无限的甘旨；而老美厨师按照美式做法做出来，会当作为一堆难闻难吃的玩意。
这样，这些吃惯了海鱼大鱼的人们，是不会选择吃这样一堆难闻难吃的玩意的。
二是俺国人从小就学会了吃淡水鱼，君不见一些孩子小小年数，吃一口淡水鱼，嘴巴舌头胡乱搅动一番，就留下了鱼肉，吐出了骨头，还吧唧着嘴回味无限；而老美用刀叉，只知道大口吃没有骨头的肉类，这种遍布丝骨的鱼肉到了嘴里，就不知道怎么将骨头弄出来了，弄欠好就扎到口舌和喉咙了，只得去病院手术掏出。
若是厨师们在烹制时将骨头一根根掏出，则会将鱼肉弄得稀烂，只能做鱼丸了。且老美工价高，这样烹制一条鱼的价钱可是高了去了，花大代价去消费这种泥腥味的玩意，他们会感觉本身很傻吧？
这样，亚洲鲤鱼在美国就很少有人问津了，这些鲤鱼们就可以安心地畅游各地繁衍生息了。
留洋的鲤鱼们没有了天敌，就超生超育当作灾了
美国当局引进鲤鱼的初心是好的，但成果却让他们头疼了。请客轻易送客难，这些鲤鱼完当作了使命后不单不走了，还在自由的国家享受着自由爱情，这里没有打算生育的限制，由此它们就奋力的多子多孙了，占领了淡水域全境，称霸江湖了。
在中国等亚洲国度，这些鲤鱼是有天敌的，最大的天敌就是人，亚洲的人们喜好吃淡水鱼，变着法子把这些鲤鱼们煎炒烹炸，烹制得异常鲜美，百吃不厌。是以这些鱼类很难在亚洲地域泛滥起来，还经常青黄不接供给不上呢。
而在老美，天敌们都不肯碰这些鲤鱼，于是它们的本性充实获得领会放，就拼命产籽，一条雌鲤鱼一次可产卵动辄数十万到上百万粒，最多时可达500万粒之多，是以滋生很是快。到了上宿世纪80年月，美国各大河道和湖中，就都有了亚洲鲤鱼的身影了。
美国当局曾经采纳过用防御电网封锁五大湖的法子，想阻止鲤鱼们的扩散，但很快破产了；又诡计用一些化学毒药杀灭这些曾经的“功臣”们，但被毒死的绝大大都是当地鱼类，而这些鲤鱼们似乎毫发未损。
由此，这些鲤鱼们越来越多，越长越大，大的长到数十斤甚至几百斤。这些鲤鱼的泛滥，严重影响了本地生态，它们固然不会吃失落当地鱼类，但因为挤占了当地鱼类的食物和保存空间，导致当地鱼类越来越少，形当作雀占鸠巢的场合排场，导致当地生态链断裂。
有法子毁灭这种物种入侵生态灾难吗？
老美也曾采纳引进亚洲或中国人去捕捞这些鱼，再返销回亚洲或中国的法子，但也没取得当作效。因为亚洲人吃淡水鱼都喜好吃新颖的、活的，从老美那边打捞到的鲤鱼，海运过来都不新颖了，都是冰冻的了，没几多人喜好，且运输当作本高，划不来。
那么最终有没有法子治理这种生态灾难呢？我不知道。不外我想，若是有哪位中国大佬去美国扶植若干鱼类罐头厂呢？那边的鲤鱼捕捞免费，甚至可以获得当局补助，将鲤鱼做当作甘旨的鱼罐头返销亚洲，保质期是完全有保障的。那么，能解决这个问题吗？
从亚洲鲤鱼入侵美国来看，生物入侵灾难粉碎性是很强的，毁灭是很难的。宿世界上曾有过很多生物入侵事务，教训都很深刻。有的是植物入侵，有的是动物入侵。因为这些植物和动物一旦离开了它们原本发展的处所，天敌和生态链就发生了转变，必然对本地生态链发生重大影响。
如中国就受到水葫芦、美国白蛾、非洲大蜗牛等很多生物入侵，澳洲的兔子入侵事务等等，都对本地生态造当作庞大影响，且很难毁灭息争决。
是以生物入侵是很可骇的重大事务，此刻列国对生物进口把关都很严，对鲜活产物在进出关时，都要进行严酷的甄别和检疫，但生物入侵仍是很难避免。将来，人类会不会因为生物入侵而受到扑灭性冲击呢？我不知道。
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