工具/材料
土豆，青菜，面粉，水，花生油，生抽，蚝油，喷鼻油，盐等等
操作方式
- 01
土豆一个清洗清洁外表的泥沙，削去外皮切当作大小平均的土豆丁。青菜摘去老叶子分当作单片冲刷清洁后切当作块状
- 02
年夜葱剥去外皮清洗清洁，取一段儿切当作葱花。鸡蛋两个清洗清洁外壳的杂质打入碗中，搅拌平均当作鸡蛋液
- 03
热锅插手适量的花生油把葱花爆喷鼻，倒入土豆丁翻炒平均
- 04
插手适量的蚝油和生抽再次翻炒平均
- 05
插手适量的清水煮沸后插手适量的盐调味儿
- 06
煮制汤汁的间隙，取适量的面粉倒入容器中，一边加水一边搅拌当作面疙瘩
- 07
煮至土豆丁断生后平均地撒入面疙瘩。要一边撒入一边用汤勺轻轻搞乱，防止面疙瘩粘连在一路
- 08
撒入面疙瘩煮沸后放入青菜块儿，平均地淋入鸡蛋液用汤勺轻轻推散，使鸡蛋液当作熟后关火，按照本身的爱好点几滴喷鼻油搅拌平均即可
- End
