在家自制养生刺梨酒的方法

操作方法

• 01

  选择刺梨
  首先要在市场上购买刺梨，要挑选成熟的刺梨，即刺梨的果皮呈现金黄色的，成熟之后的刺梨果肉甘甜，用来泡酒会使酒比较好喝，虽然未成熟的刺梨也可以用来泡酒，但是口感较差。

  
• 02

  切刺梨
  将买来的刺梨清洗干净之后，要将刺梨表面的刺拔掉，然后再对半切开，将刺梨对半切开，挖到刺梨里面的籽。

  
• 03

  蒸熟
  将切好的刺梨放到锅子中蒸熟，然后再放到阳光底下晒干，保证刺梨完全晒干之后再收起来。

  
• 04

  泡酒
  将晒干之后的刺梨放到坛子中，然后加入酒和冰糖，密封保存几个月之后就可饮用。

  
• End