工具/材料
本家儿材：粉条、猪肉糜
辅材：姜、蒜、豆瓣酱
操作方式
- 01
提前一小时，将粉条泡入水中，泡软。将泡软的粉条掏出，切当作小段。
- 02
在锅中放少许油，油热后将猪肉糜放入锅中，翻炒。
- 03
标的目的锅中插手姜、蒜末，翻炒。
- 04
再标的目的锅中插手一勺红油豆瓣酱，小火翻炒，直至炒出红油为止。
- 05
最后标的目的锅中插手半勺酱油、半勺蚝油、一碗水煮沸。
- 06
将切好的粉条段放入锅中。
- 07
中火加热，炖三分钟，标的目的锅中插手一勺鸡精，年夜火收汁。
- 08
汤汁粘稠后，关火出锅，在上面撒少许青红辣椒碎，蚂蚁上树就完当作了。
- End
