食材
- 鸡蛋 3个
- 虾滑 250g
- 荞麦面粉 500g克
方法/步骤
- 1
利用荞麦面粉取代平凡的面粉，和面会比力费力，女士们比力花时间。
- 2
和面，做当作面团后就盖上大碗醒面。
- 3
用三个鸡蛋的蛋清和虾滑一路在搅拌机里搅当作泥状。倒入锅里搅拌，要冷锅就起头搅拌，（蛋黄可以加盐、鸡精先搅拌好，待用）有点热了就把剩下的蛋黄倒入，搅拌到有点变色就可倒回碗里，不要完全煮熟了。
- 4
用荞麦面团，掐当作小剂子（视本身皮要多薄），然后擀当作面皮，铺在饺子模版上。也可以根据正常包饺子方式来，首要是由于我不会包饺子，以是用东西。哈哈哈哈哈
- 5
然后就可以放入鸡蛋虾滑馅料了。
- 6
再盖一张面皮，然后用擀面杖擀一下，撕下来就可以了。
END