饭店经营管理四种模式

操作方式

01
凸起重点法，即推出饭馆本家儿打招牌食物进行宣传，即对整个饭馆本家儿要经营项目也要浓缩包装。
02
文化搭台法，文化可以指汗青、地区。饭馆可以连系本地的风土着土偶情、地区文化打造特色餐馆。
03
烹饪宣传法，专门凸起菜品的烹饪模式，用特色烹饪模式作饭馆的重点宣传。
04
人群分层法，按照客户群的消费档次分上中下三个条理，接着依据档次的人群数目确定自身的经营模式。
End

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