食材
- 鸡大腿 1个
- 芦笋 6根
- 口蘑 10-12个
- 姜 ni片
- 独头蒜 5-6个
- 大蒜 少许
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 1勺
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 大蒜粉 1勺
- 淀粉 1勺
- 色拉油 适量
- 蚝油 1勺
- 白糖 1/2勺
- 黑胡椒 1勺
步调
- 1鸡大腿用铰剪剔骨
- 2切当作鸡块
- 3放入以上调料
- 4搅拌匀称
- 5倒入少许色拉油腌制半晌
- 6口蘑洗净对切
- 7芦笋去皮切段
- 8独头蒜去皮切块
- 9锅中放入色拉油，放入独头蒜炒至金黄
- 10放入姜块翻炒
- 11放入鸡块煎制
- 12煎制鸡块两面金黄色
- 13放进口蘑
- 14放入以上调料调味
- 15最后放入芦笋翻炒
- 16馋
- 17大火翻炒出锅
- 18快手方便
- 19鸡皮焦喷鼻，鸡肉鲜嫩
- 20口蘑多汁
- 21芦笋响亮
- 22快来尝尝吧
END
