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椒盐蘑菇的制作方法

蘑菇营养丰富,而且蘑菇种类很多,今天来做的这个椒盐蘑菇,选用的蘑菇品种是属于栗蘑。椒盐蘑菇外酥里嫩,吃起来口感酥脆。一起来做下。

工具/材料

蘑菇适量,椒盐适量。

操作方式

  • 01

    蘑菇泡软,开水烫一下

  • 02

    过凉水。

  • 03

    放入盐,鸡精,胡椒粉,十三喷鼻少许。

  • 04

    打入一个鸡蛋。

  • 05

    撒入玉米淀粉,拌匀。

  • 06

    下油锅慢慢炸,炸至变色,就可以了,可以撒上椒盐,也可以蘸着椒盐吃。很不错。

  • End

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