如何做 玉米面馒头

操作方式

• 01

  筹办两碗白面，一碗玉米面，还有少许酵母放在一路。

  
• 02

  用温水把面揉匀，揉至概况滑腻，盖上保鲜膜，静置发酵。

  
• 03

  面团放置两个小时，发至2倍年夜，有蜂窝状的时辰就发酵好了。

  
• 04

  把发酵好的面团放到案板上，揉滑腻，揉当作长条。

  
• 05

  将揉好的长条揪当作大小平均的小剂子。

  
• 06

  朋分好的小剂子揉当作馒头外形，放置醒发10分钟。

  
• 07

  把醒发好的馒头剂子，放入蒸锅。

  
• 08

  年夜伙烧15分钟，焖5分钟，松软细腻的玉米面馒头就出锅了 。

  
• End