工具/材料
五花肉，平菇，韭菜，葱，蒜，花生油，料酒，生抽，蚝油，水等等
操作方式
- 01
平菇剪失落根部清洗清洁杂质撒当作便利食用的块状
- 02
五花肉用水冲刷清洁切当作厚薄平均的五花肉片
- 03
葱、蒜、韭菜择洗清洁别离切当作葱花、蒜片、韭菜段
- 04
锅中加水煮沸放入平茹焯水至呈现良多白沫时捞出用凉水频频冲刷清洁，挤干水分备用
- 05
热锅插手适量的花生油把五花肉片炒出喷鼻味，放入葱花、蒜片爆喷鼻，料酒、生抽烹锅
- 06
倒入平菇翻炒平均至上色
- 07
插手适量的蚝油和盐调味并翻炒平均后关火，撒入韭菜段搅拌平均即可
- 08
装入盘中起头享用吧！
- End
