工具/材料
土豆，五花肉，姜蒜，蚝油，酱油，干锅酱，鸡精，白糖，小米辣
操作方式
- 01
首先我们将土豆清洗清洁，去皮用擦板切当作厚片
- 02
然后我们将切好的土豆片放入凉水中冲凉，控干水分备用
- 03
接着我们起锅烧油，油温六当作热，下入土豆片，炸熟捞出控油备用
- 04
接着我们在锅中留少许底油，放入五花肉，姜蒜片，插手一勺的蚝油，炒喷鼻
- 05
然后我们把土豆片放入锅中，再插手适量的酱油，干锅酱，鸡精，白糖调味，撒一下小米辣椒圈，翻炒平均
- 06
最后甘旨的干锅土豆就建造完当作啦！装入干锅中就可以享用啦！
- End
