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肠粉酱汁如何调制的

我们都知道,肠粉好不好吃很大部分都取决于肠粉的酱汁味道好不好。那么,味道鲜美的肠粉酱汁到底怎么做呢?

工具/材料

盐,味精,辣椒面,青花椒,酱油,醋,芝麻油,葱姜蒜,喷鼻油,

操作方式

  • 01

    标的目的锅中插手油500g,待油8分热时起锅,置于一干燥的容器中,

  • 02

    青花椒放入锅中翻炒30秒,加盐,搅匀,起锅,装于盘中

  • 03

    锅中加喷鼻油,5分热时倒入葱姜蒜、酱油爆炒,起锅,置于一小碗中。

  • 04

    在第一步做好的油中趁热依次插手辣椒面,盐,炒好的葱姜蒜,青花椒,和剩下的所有材料,搅拌平均。甘旨的肠粉酱汁就ok了,你学会了吗?

  • End

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