工具/材料
新颖羊肉 食用油 食用油 孜然粉 孜然粒 鸡蛋 料酒 生抽 喷鼻菜 淀粉
操作方式
- 01
首先，我们可以筹办一块新颖的羊肉（我筹办的是羊腿，这个按照小我环境而定），把羊肉切条，并用清水泡一下，清洗清洁。
- 02
然后把我们清洗好的羊肉放入容器中，倒入一个鸡蛋清，淀粉，食用盐，料酒，生抽，十三喷鼻，朝一个偏向搅拌平均。放置20分钟摆布，备用 。
- 03
待羊肉腌制好，往锅中插手适量食用油，油烧热，倒入羊肉。
- 04
羊肉炸至八分熟时，捞出，备用。（小心热油烫到）
- 05
接着往锅中倒入适量食用油，油烧热，插手孜然粉和孜然粒，继续翻炒。
- 06
待孜然炒喷鼻，倒入我们炸好的羊肉，继续翻炒。
- 07
把喷鼻菜堵截，备用。
- 08
然后倒入喷鼻菜，小火翻炒。
- 09
稍等半晌，孜然羊肉就可以出锅了。
- 10
最后，喷鼻气扑鼻的孜然羊肉就做好了。喜好的可以测验考试一下哦。
- End
出格提醒
小我切身经验，比力靠得住，请勿剽窃，感谢。
