工具/材料
瘦肉100克，荷兰豆100克，木耳50克，耗油1勺，姜蓉、蒜米适量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方式
- 01
耗油、姜蓉、蒜米筹办好。
- 02
猪肉切当作丝。
- 03
加适量的盐、姜蓉、耗油、生抽。
- 04
加料酒腌制几分钟。
- 05
把荷兰豆边须撕去，木耳撕当作小片。
- 06
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
- 07
木耳下锅，加适量的盐翻炒一下。
- 08
加2小勺水，盖上盖子焗2分钟。
- 09
打开盖子肉丝下锅。
- 10
年夜火翻炒1分钟。
- 11
然后把食材铲到锅边。
- 12
再下油到空格，然后放荷兰豆到锅空格，加适量的盐边炒一下。
- 13
然后全数食材一路年夜火翻炒2分钟上碟。
- End
