工具/材料
新颖、质量上乘的红薯若干。（最很多多少做点，归正保留便利。）
操作方式
- 01
遴选大小合适（不年夜不小，大约拳头大小，年夜的轻易纤维过老，小的未便于加工）的红薯，洗净去皮。
- 02
放入蒸锅，蒸透，时候可略长。水煮亦可，可是有碍外不雅。
- 03
将蒸好或煮好的红薯干，晾凉，起头切片，厚度不成太薄，约一厘米为最适。
- 04
晾晒时，选择一个干燥、通风好、有阳光照晒的处所。摊开，一天翻一下。大约一周之后就彻底晾晒完当作。
- End
出格提醒
1.切片时红薯必然如果熟透的，只有熟透的红薯才能更好的合适于加工。
2.保留时，必然要注重防潮。因为含糖量比力高，所以轻易潮解。
