怎样自己在家做笋干好吃？

工具/材料

新颖竹笋 适量

操作方式

• 01

  先把买多了的笋处置一下。拿把生果刀，从笋的中心划开，再把外壳剥失落。

  
• 02

  再来处置中心的笋肉，先把笋肉再削失落一层皮，再把根部太老的就切失落。

  
• 03

  再把笋肉从中心切当作二份，再把那二份切当作四份，一向切到最细条为止，小一点轻易晒干一点。

  
• 04

  烧一锅开水，水里加少许盐，水滚了再把切好的笋条放下去焯五分钟后再捞出来放在篮子里控干水份。

  
• 05

  最后可以放在太阳下晒干，也可以放在阳台优势干，若是急着吃，气候欠好，就放在烤箱里烤干即可。

  
• End