工具/材料
胡萝卜，面粉，猪肉，葱姜蒜，鸡蛋，酱油豆瓣酱，花椒
操作方式
- 01
新颖的猪肉，清洗清洁，先将其切当作肉片儿，然后将其放入搅碎机中将其绞当作肉末。
- 02
新颖的胡萝卜用刀刮去其外皮，用水清洗清洁，然后将其剁当作末状，装盘备用
- 03
将胡萝卜与猪肉夹杂，加一个鸡蛋，葱姜蒜末适量，盐，老抽，豆瓣酱，花椒面，胡椒粉适量，再插手淀粉适量，顺着一个偏向搅拌平均。
- 04
面粉中插手小苏打粉，插手水适量，用筷子将其搅当作絮状，发面15分钟，然后用手将球当作面团儿，再静置30分钟，醒面
- 05
然后我们将面团分当作一个个小面坨，如下图所示
- 06
将面坨捏当作饼状，然后按下图所示的体例包包子。
- 07
将所有包好的包子放进蒸笼中，年夜火将包子蒸熟，大要需要30分钟。
- End
