工具/材料
面粉200克，酵母3克，土豆1个，瘦肉100克，蒜米适量，生抽1勺。
操作方式
- 01
把200克的面粉放到盘子，加3克酵母。
- 02
加适量的水揉当作面团，然后用碗盖住面团发酵1个小时摆布。
- 03
土豆、瘦肉、蒜米筹办好。
- 04
土豆去皮切当作小丁，瘦肉也切当作小丁。
- 05
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
- 06
肉丁下锅，加适量的盐、1勺生抽翻炒一下。
- 07
然后铲到锅边，再下油到空格。
- 08
放土豆丁进去加勺量的盐翻炒一下，
- 09
然后和肉丁一路翻炒至八当作熟铲上碗里。
- 10
粉团发酵到2倍年夜，撒点面粉再揉搓一次。
- 11
用手抓适量的粉团捏压薄，放土豆、瘦肉丁在中心，然后收口。
- 12
把包好的包子放到锅里年夜火蒸15分钟。
- 13
喷鼻喷喷的包子就做好了。
- End
