工具/材料
芹菜 250克 豆腐干 250克 猪肉 200克 青红椒 各二个 年夜蒜籽 二瓣 蚝油 一勺 生粉一勺
操作方式
- 01
先氢猪肉洗清洁再切当作片，再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌平均后腌 十分钟。
- 02
把豆腐干切当作条，青红辣椒去籽切当作片年夜蒜籽去皮切碎。
- 03
喷鼻芹摘失落叶子，切失落根，再切当作段备用。
- 04
锅烧七当作热，放适量花生油，先把豆腐干煎当作金黄色，再铲出来放在盘子里备用。
- 05
另起锅，放少量花生油，先把年夜蒜放下去煸出喷鼻味，再把猪肉放下去开年夜火炒熟。
- 06
把芹菜段和青红辣椒放下去年夜火炒二分钟。
- 07
接着把豆干放下去炒平均，最后放一勺盐，炒平均即可。
- 08
关火，装盘，上桌开吃了，别小看它只是一道通俗的家常菜，但很下饭哦。
- End
