过年蒸鱼怎么蒸

工具/材料

鲈鱼，葱姜，盐，料酒，白糖，蒸鱼豉油，胡萝卜，蒜

操作方式

• 01

  首先我们将鲈鱼清洗清洁，去头去从头至尾，把鱼身子改刀切厚片不要切，如图所示

  
• 02

  然后我们将改刀好的鱼身子摆入盘中，平均的撒上葱姜与适量的盐，再倒入适量的料酒，摆上鱼头鱼从头至尾

  
• 03

  接着我们放入蒸锅中蒸10分钟，蒸熟今后掏出来，倒出汤汁挑出葱姜

  
• 04

  然后我们在锅中倒入适量的蒸鱼豉油，插手少许白糖，煮开淋在鱼上面

  
• 05

  最后撒上一些胡萝卜丁，蒜末，葱花，再浇上热油，甘旨的蒸鱼就建造完当作啦！

  
• End