工具/材料
芹菜适量，盐适量，白糖适量，蒜适量，小米辣椒适量，酱油适量，蒜苗适量，生抽适量。
操作方式
- 01
筹办适量芹菜，摘去叶子，洗净，切当作小段儿，放上适量盐和白糖，腌制半个小时，腌出水分倒失落。
- 02
将芹菜过凉水，控干水分，放入碗中备用。
- 03
炒锅不要放油，将芹菜放入锅中炒一下，将芹菜的水分彻底炒干，盛出，放入盘中备用。
- 04
筹办适量蒜切当作碎末，在筹办青红小米椒切当作细丝，放在芹菜上面。
- 05
再放入一勺生抽，浇在芹菜上面。
- 06
炒锅中烧热油，油热直接浇在芹菜上面，听滋啦一声响，申明油温很到位。
- 07
再撒上适量蒜苗，搅拌平均就可以吃了，真的出格甘旨，太好吃了。
- End
