工具/材料
芹菜 250克 香干 100克 红椒 1个 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法
- 01
芹菜去掉根部、叶子，然后用清水清洗干净
- 02
把洗好的芹菜斜切面切成4CM左右的小段，备用
- 03
香干用清水洗干净切成丝，备用
- 04
红椒去蒂去籽用清水洗干净切成丝状，备用
- 05
锅内倒入适量食用油，烧热
- 06
油热后，倒入红椒丝稍微翻炒一下
- 07
把芹菜和香干一起倒进锅里和红椒一起大火翻炒，加入少许蚝油炒匀
- 08
入盐调味，出锅，就可以开吃了
- End
特别提示
芹菜在处理的时候可以用手撕掉筋，吃起来会比较爽口
