汤泡饭伤胃吗？

02月11日0阅读

韩式炒年糕水煮代替爆炒的做法

说起年糕，有很多人首先想到的就是韩国电视连续剧里的食物。不管是颜色还是味道，隔着屏幕就能流出口水来。 冬天来了，北方很多城市也都开始下雪了。在这严寒的冬天，吃上一锅热乎乎的、甜甜辣辣的炒年糕，味道相当诱人，也是当下年轻人的最爱。 在咱们中国南方一般炒年糕都会用油来炒，今天给大家分享朝鲜半岛比较传统的做法，利用水煮的方式，让年糕充分吸收酱料的味道，口感层次十分丰富。 在传统的朝鲜半岛的炒年糕中，唯一不可或缺的就是辣椒酱。今天选用的是6月香辣椒酱，选用的是一级太阳草辣椒，正宗的韩国工艺酿造而成的，0%添加防腐剂，配料精简，品质也非常好。虽然是国产的，但是做这道料理的味道也是绝了，绝对不输正宗韩国原产地的产品。

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