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这是一道营养保健菜,牛肉鲜嫩多汁,胡萝卜鲜甜软糯,非常美味。
大家都知道,胡萝卜的营养价值很高,其中不仅富含大量的胡萝卜素,更含有丰富的降糖物质以及木质素和各类维生素,经常食用,对人体有很好的保健功效。而胡萝卜中的营养元素都是脂溶性的,与肉类一起煮食,其营养更易被人体所吸收。牛肉中不仅含有大量的优质蛋白质,而且脂肪含量极低,是胡萝卜的最好食物搭档。
大家都知道,胡萝卜的营养价值很高,其中不仅富含大量的胡萝卜素,更含有丰富的降糖物质以及木质素和各类维生素,经常食用,对人体有很好的保健功效。而胡萝卜中的营养元素都是脂溶性的,与肉类一起煮食,其营养更易被人体所吸收。牛肉中不仅含有大量的优质蛋白质,而且脂肪含量极低,是胡萝卜的最好食物搭档。
生活常识
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苦瓜味苦,有果味的清香,具有清热解毒之功效。胡萝卜,味甜,具有健脾,化滞,消热解毒之功效。苦瓜与胡萝卜加鸡蛋同炒,即减少了苦瓜的苦味,同时又使营养双重吸收,口感爽脆清香,别有一番滋味。下面小编为大家介绍一下苦瓜胡萝卜煎蛋的做法。



