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黄瓜炒鸡蛋是普通的家常菜,但是我一直认为越普通的家常菜,越是考验厨师的水平。就好像素炒青菜,烹饪方法那么简单,但却要炒的好吃,还是需要水平的。就像这道黄瓜炒鸡蛋,我不敢说炒的特别好吃,但吃过的人都还是赞不绝口的!
生活常识
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虾的营养价值极高,虾中含有丰富的蛋白质和维生素,经常吃虾能提高身体免疫力,虾肉肉质细腻,容易消化,非常适合儿童和老年人,对于哺乳期的妇女,吃虾还有通乳的作用,虾中含有很高的钙质,老年人经常吃虾,可以预防骨质疏松,虾虽然好吃,但是对于患有过敏性疾病的人,尽量不要食用。
其他
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丝瓜,在嫩的时候可以做菜,成熟时里面的网状,可用作洗刷灶具及家具。丝瓜中含有维生素C,可防止皮肤老化,还可以抗坏血病等。可是如果你吃的时候发现丝瓜很苦,可一定要扔掉。发苦说明丝瓜已经变质了,会引发食物中毒!
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