地三鲜是一道经典的东北菜，很多人都非常爱吃，下面小编把自己的制作方法分享给大家。

如何做东北菜土豆炖窝瓜呢？今天小编为大家讲解一下。

东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，极高的品质使东北大米在全国范围内都广受欢迎，那么它的生长过程及环境是什么样的呢？下面，我就来给大家仔细分析一下。

东北酱茄子是把茄子经油煎塌后，放入豆酱配辅料一起烧制而成，口感咸香糯软，酱香浓郁，风味独特，是一道美味的下饭菜，下面介绍一下东北酱茄子的做法。

鸡架肉少还被人家加工过，煮着吃是不好吃的，可是熏鸡架就有不少人爱吃了，尤其是在那些烧烤摊上，东北人可爱买这个吃了。可是外边卖的你知道干净不干净？来吧各位，教给你东北熏鸡架的做法，赶紧看过来吧！

作者所在的吉林地区都已经达到了三十多度，真正进入伏天了。这样一个热天，就算你有精力去做饭，估计大家也没胃口吃吧？每天捧着西瓜和绿豆汤，真的不想吃任何东西。上午听到外边叫喊着“凉面、凉面”，我这才想起来，可以做些东北冷面来吃吃呀。酸甜适中冰冰凉凉，喜欢吃辣的还可以放点辣椒油，绝对属于炎热夏季的开胃饭哦。说做就做，想要知道怎么做的，那就跟着羊儿做起来吧，超级简单哦！

东北乱炖又叫做大丰收，是一道东北的传统家常菜。东北乱炖制作简单，营养丰富，味道鲜美。下面我就把东北乱炖的家常做法分享给大家，希望大家喜欢！

这个季节正是新鲜土豆上市的时节，早上他从家里给我带来了一袋刚刚从地里刨出来的新鲜小土豆，正愁着午饭不知道做什么的我一下子想起来东北的一道菜：排骨烧小土豆。排骨炖土豆和排骨小土豆所用的食材都一样，可是用新鲜的小土豆烧出来的更好吃，加上东北菜独特的烹饪手法，这一道排骨小土豆端上桌是非常受欢迎的，就算是在这个夏季吃，依然不会感到油腻，且营养很是丰富哦。来吧各位，东北菜排骨烧小土豆的地道做法在这儿哦，赶紧学习起来吧！

我最喜欢吃的家常菜就是炖鱼，以前不会做总是去饭店吃，现在自己会做了，就自己动手了，下面我来分享一下，东北炖鱼的家常做法。

我从小都是在东北长大的，记忆最深的就是东北的大雪和东北的美食，下面我来分享一下，东北的特色菜，希望你能够喜欢。

东北人应该都知道干炸肉段这道菜吧？尤其是家里有小孩子的，会非常喜欢吃这道菜，不管是蘸着调料吃，还是蘸着番茄酱吃，都是非常好吃的，口感酥香脆且包裹在蛋液里面的肉鲜嫩可口，当零食或者是下饭吃都是非常好的，就算是炎热夏季，这样一道干炸肉段一端上桌，吃的连渣都不剩下呀。来吧亲爱的小吃货们，随着这篇指南学一学东北干炸肉段的做法吧，简单且美味，一定要学会哟！

下面分享一下东北冷面的做法。

东北是一个喜欢吃烤肉的地区，可以说一年到头生意最火的饭店，应该就是火锅与烤肉店了，而东北的烤牛肉味道非常好，只是很多人不知道在烤牛肉之前如何腌制牛肉，咱们今天聊一聊如何教大家腌制牛肉，赶紧学习起来吧！

一提到东北人，相信很多人的眼前就会闪现出吹牛、死要面子之类的字眼吧？确实，东北人也有这些性格表现，只是哪儿的人没有这些性格表现呢？不过，东北人爱打架这种“性格”确实真真实实存在着。那么，东北人为什么爱打架呢？咱们随着这篇指南看看吧！